Il ristorante
Funghi porcini, caciocavallo silano, nduja e carne alla brace: ogni piatto racconta la tradizione silana con materie prime del territorio.
— La tavola
La ristorazione è il cuore pulsante del Bivacco del Parco. Il menù à la carte esalta sapori genuini grazie all'uso di materie prime locali e mediterranee, sempre nel segno della qualità, della semplicità e dell'ospitalità.
Due sale: quella grande, ampia e luminosa, arriva a 150 coperti; la saletta tematica è pensata apposta per la degustazione dei vini.
— I nostri piatti
Degustazioni
Uno spazio raccolto, dedicato alla degustazione di cibi e vini del territorio.
Fino a 150 coperti
Ampia, elegante e luminosa: la cornice per cerimonie, ricorrenze speciali e banchetti.
— La nostra sala ristorante
Ideale per festeggiare ricorrenze speciali, cerimonie, colazioni di lavoro, banchetti e gruppi organizzati, con l'eventualità di utilizzo degli ampi spazi esterni del giardino e della veranda che affaccia sul Parco Nazionale della Sila. La capienza massima del salone ristorante è di 150 posti a sedere.
0km
Filiera locale
150
Posti a sedere
2
Sale
— Lounge bar
Il bar si affaccia sulla veranda, e la veranda dà sul giardino: tavoli all'ombra dei faggi e una zona divanetti dove ci si siede senza fretta. La mattina è il posto del caffè, la sera quello dell'aperitivo, con la luce che cala sul Parco.
Lo spazio si presta anche a piccoli buffet riservati, con la veranda a fare da sala quando la stagione lo permette. E mentre gli adulti restano a tavola, i bambini hanno la loro area giochi a due passi.
